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米粉博物館~老鍋休閒農莊活動
在老鍋休閒農莊有專人帶領解說導覽參觀米粉博物館及米粉的製作過程,
並且可以自製手工米粉和很多米製食品,如傳統麻糬、傳統爆米香及粿,
可搭配第四階段了解食品加工的原理課程,了解溫度、壓力與烹製食物的關係(例如悶燒鍋、壓力鍋),進行食品加工的原理。
好康來源:http://www.kkdoor.com/events/detail/6319
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